| תוצאות חיפוש של מתכונים עם - שימור וכבישה:
( 1 - 10 ) מתוך 20
- ממויין לפי ציון משוקלל
|
|
|
חציל משומר בשמן זית - מתכון עורך
 חיים כהן
קולפים את החצילים וחותכים לקוביות של שני ס"מ. בוזקים מעט מלח על הקוביות ומניחים אותן על מגש כדי שיגירו מיצים מרירים.
...
מה-28/05/07
| צפיות במתכון: 99
|
|
 אין מדרגים.
|
 |
|
|
זיתים ירוקים כבושים - מתכון עורך
אלי לנדאו
קודם יש לחלץ מהזיתים את המרירות על ידי השרייתם במים. הממהרים יכו קלות (בלי למעוך) כל זית בפטיש עץ ויבקעו אותו טרם ההשריה...
מה-29/03/07
| צפיות במתכון: 103
|
|
 1 מדרגים.
|
|
|
|
מלפפונים חמוצים - מתכון עורך
חיים כהן
המתכון הרומני של וילי, הבעלים וממשיך המסורת של מסעדת "חיים גריל רומני" מרחוב נס...
מה-29/03/07
| צפיות במתכון: 472
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
סלרי בתחמיץ - מתכון עורך
חיים כהן
קולפים את הסלרי, חותכים לפרוסות ומעבירים לקערה עם מים שלתוכה מכניסים לימון חצוי. מניחים את הקערה בצד.
מכניסים את כל ...
מה-29/03/07
| צפיות במתכון: 36
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
הרינג בשמנת
שלמה לנדאו
מנה ראשונה נהדרת לארוחת בוקר של שבת....
מה-05/11/07
| צפיות במתכון: 100
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
הרינג בשמן זית
שלמה לנדאו
יש הקוראים לו מטיאס. זהו דג מלוח מטופל באהבה שאוכלים עם פרוסת חלה עבה ומרוחה...
מה-05/11/07
| צפיות במתכון: 67
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
חצילים בחומץ
נדיה לנדאו
מנת אנטיפסטי נהדרת שנשמרת ימים רבים במקרר...
מה-05/11/07
| צפיות במתכון: 321
|
|
1 מדרגים.
|
|
|
|
סרדינים כבושים במלח - מתכון עורך
חיים כהן
בעזרת סכין חדה פותחים את הסרדין לאורכו, מכיוון הראש לזנב, ובעזרת שתי אצבעות עוברים לאורך האידרה כדי לחשוף אותה. מושכים...
מה-29/08/07
| צפיות במתכון: 107
|
|
 2 מדרגים.
|
|
|
|
רוטב צ'ימיצ'ורי
nachie
רוטב לבשר שמקורו בדרום אמריקה (בעיקר ארגנטינה). הרוטב מתאים בעיקר לבשרים שהכי...
מה-24/02/08
| צפיות במתכון: 172
|
|
 1 מדרגים.
|
|
|
|
זיתים שחורים כבושים - מתכון עורך
אלי לנדאו
שוטפים את הזיתים ומעבירים אותם למסננת בגודל מתאים. מערבבים את הזיתים עם המלח במסננת. מכסים במכסה שקוטרו קטן במעט מקוטר...
מה-29/03/07
| צפיות במתכון: 32
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
