סיסמא
הכנס
שם משתמש

 זכור אותי
שלום
אורח
הצטרף לקהילה
מבשלים
מתכונים | קהילה | המדריך | שפים | חנות
מבשלים
מבשלים
מבשלים
שכחתי סיסמא חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםהדפסשלח לחברהוסף למועדפים RSS delicious
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: רונית ורד :: לבשל עם אמא עירקית
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
עזרה
ספר בישול מבשלים
השבוע במגזין
חדשות אוכל (חדש)

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
כל החברים
ביקורות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
הצטרפות לקהילה


המדריך  מהמדריך
המדריך
עץ המרכיבים
עץ המטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
מתכוני סתיו
מתכוני מרקים
מתכונים לחנוכה
שמן זית

המדריך  חיפוש מתכונים
 ע"פ מרכיבים


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:


 מהחנות...
מטחנת בשר Delonghi דגם KMG1200
מטחנת בשר Delonghi דגם KMG1200
מחיר מחירון: 1089 ש"ח
מחיר: 629 ש"ח
מטחנת בשר Delonghi דגם KMG1200


  פרסומות
פרסומת

לבשל עם אמא עירקית דיגיטלית

נכתב על ידי: רונית ורד
מתאריך: 22/08/08 | צפו בפוסט: 442
מסתבר, ולא בפעם הראשונה, שיש דברים שלא הומצאו על ידי האמא היהודייה

לבשל עם אמא עירקית דיגיטלית

ב-2006 חלפו ארבע שנים מאז ראה היוואה קיי, גולה פוליטי עיראקי ממוצא כורדי, את אמו. הגעגועים לאם - שהתנקזו למרחב הביתי של המטבח, לזכרונות על הבישול המשותף ולטעמם של התבשילים הכורדים המסורתים – הפכו למיצג אמנותי. היוואה ביקש מחברים שנותרו בעיראק להתקין בביתה של האם מחשב וציוד לשיחת וידאו, ותחת עינה הפקוחה של האם הדיגיטלית על הצג הכינו הוא וחבריו לאקדמיה לאמנות במיינץ סיר של עלי גפן ממולאים. ההוראות, שניתנו בזמן אמת על ידי האם בכורדית, תורגמו לגרמנית על ידי היוואה והאירוע המתועד הועלה לאחר מכן לרשת (עם כתוביות באנגלית). מאז התקיים המיצג הזה עוד חמש פעמים, במקומות ובהקשרים שונים. ב"לבשל עם אמא 2007", שנערך במסגרת התערוכה "בבילון" במוזיאון פרגמון בברלין, הצטרפו לשיחת הוידאו המקוונת של האם והבן משתתפים נוספים, שתרגמו את הוראות הבישול לשפות נוספות ולבשלנים חובבים אחרים ברחבי העולם, מצויידים מבעוד מועד ברשימת המצרכים הדרושים. מעין מגדל בבל רב-לשוני שביקש לבדוק האם הגבולות של "אומת האמהות" רחבים יותר מגבולות לאומיים-פוליטיים.

 

מי שיצפה בסדרת הסרטונים של הפרוייקט ביוטיוב יראה איך מתפוגגים הספקות בדבר ממשות הישות האינטרנטית שעל מסך המחשב. הניסיון לשחזר את דפוסי מערכת היחסים האינטימית עם האם הדיגיטלית עולה ככל הנראה יפה. היוואה, צייתני ומנומס כראוי לבן השוהה בנוכחות אמו, ממלא בהכנעה אחרי ההוראות לביצוע המתכון הלא מוכר וסופג גערות תובעניות מוכרות בנוסח "מה אתה עושה?! יש לי תחושה שאתה שורף משהו!". באירוע האחרון, שנערך לפני חודש באיטליה, כבר הכריחה אותו האם לקנות מצלמה זעירה נוספת, כדי שתוכל לבדוק בעזרת צילומי תקריב מדוקדקים האם הקובה הוכן לשביעות רצונה.




גם לך יש סיפורים מעניינים על אוכל ובישול? הוסף אותם לבלוג שלך!

הוסף תגובה
פוסטים נוספים מאת רונית ורד
טיול אוכל בנצרת - 13/11/08
כי האדם עץ הזית - 07/11/08
אוכל נשמה - 05/11/08
שכחו מגולש - טיול יין בהונגריה - 29/10/08
ים של זיתים - 23/10/08
בשבחי הארטישוק הירושלמי - 16/10/08
הרעב: תור הזהב - 08/10/08
איש תחת גפנו - 26/09/08
הודו כאן - 20/09/08
הכל תפוח - 20/09/08
חוק התשוקה - 29/08/08
דרכים צדדיות - 21/08/08
ארבע תמונות איסלנדיות - 26/07/08
ירקות קיץ - 15/07/08
מאף עד זנב - 11/07/08
כל הכייף בקיץ - 23/06/08
תשתו משהו - 12/06/08
המסע אחר עוגת הגבינה המושלמת - 08/06/08
שוק איכרים חדש בתל אביב - 29/05/08
זמן סוכר - 11/05/08
שובו של הגדי למטבח היהודי - 26/04/08
גלגולו של תנור - 11/04/08
קונדיטוריות של פעם - 01/04/08
הרהורים על חזירים ושרקוטרי - 28/03/08
רגלי פיל צלויות וארבה מטוגן - 21/03/08
טיול אוכל במאה שערים - 17/03/08
טיול אוכל ברמת הגולן - 17/03/08
שובו של הברווז - 16/03/08
גילדת יצרני פסטה טריה - 10/03/08
טיול יין באזור יואב יהודה - 10/03/08
ירושלים של גבינות - 06/03/08
הכל זהב - 06/03/08
שמן זית - היסטוריה - 29/02/08
טיול אוכל בשוק הכרמל - 23/02/08
טיול אוכל בשוק נתניה - 16/02/08
האיש שיצר את את השמועות שהובילו למותו - 29/01/08
הויאגרה של העולם הישן - 27/01/08
טיול אוכל בעכו - 23/01/08
ממלכת הפיצוחים - 11/01/08
סרטי האוכל הטובים ביותר - 07/01/08
דיוקנו של האומן - 04/01/08
השדיים של הבתולה - 04/01/08
טיול אוכל בחבל הבשור - 28/12/07
לכל בית יש כבש - 22/12/07
הסלבריטי-שף הראשון בהיסטוריה - 18/12/07
הסעודה האחרונה של מבקר המסעדות הראשון - 24/11/07
הסעודה האחרונה של האפיפיור מרטין ה-IV - 24/11/07
הסעודה האחרונה של פרנסואה מיטראן - 29/10/07


לכל הפוסטים >>



 פרסומות


 פרסומות



 עוד באתר



 פרסומות




Web 2.0 שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.