|
אז חלמתי חלום אמיתי, חלום אוכל מציאותי ביותר ובחלום ההוא אני מכין לאהובתי המבורגר מושלם קונה נתח בשר יפה קוצץ אותו לבד עם סכין קולה בתנור פלפלים אדומים וצהובים, קוצץ אותם דק דק מוסיף ג´ינג´ר קצוץ, מלח ופלפל ומטגן על מחבת פסים וכמובן שאתמול הייתי חייב להגשים את החלום נקנה נתח יפה של אנטריקוט (אמנם בחלום זה היה שייטל, אבל לקצב לא נשאר) חצי קילו אדמדם ומשוייש נגזר ונחתך דק דק (לא קל בכלל, אפילו עם הסכין החדשה שלי) הפלפלים נקלו יפה בתנור ונקצצו עד דק , והציפו את הבית בריח האהוב הג´ינג´ר נקצץ אף הוא והוסף לתערובת מסאג´ טוב בידיים כמובן לכל העיסה בשביל להוציא את כל האוויר לישה טובה של כל קציצת המבורגר וטיגון על מחבת פסים עבה עם מעט שמן זית והתוצאה ? מדהימה, המבורגר נקי, חף מתחכום נטרף בשניות בידיים מעל המחבת החמה עדיין.. :-)
| 
הוסף תגובה