זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםהדפסשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: עדי ספרן :: הערה על כף עץ שתקועה בכובע
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה


הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:





הערה על כף עץ שתקועה בכובע

לחם פראי, עדי ספרן
תאריך: 31/01/10 | צפו בפוסט: 807
פרט בציור של ברוייגל האב

הערה על כף עץ שתקועה בכובע

 

 

 

כפות הן מאותם דברים נדושים בשימוש בחיי היום יום שלנו.  אף אחד לא מהרהר בהן באופן מיוחד. הכפות כנראה הומצאו או היו בשימוש בגרסה כלשהי עוד לפני תחילת ההיסטוריה, הן מופיעות בתקופת האבן, ובכל התרבויות העתיקות, בצורות אקזוטיות, עשויות מעץ,  מקונכיות, מקרניים, שנהב, עצם, ומתכות כמו ברונזה וברזל, פיוטר וגם כסף וזהב. הן מהוות סמל בתרבויות שונות, כמו כפות האהבה, כמו כפות המשיחה בטקס הכתרת המלוכה האנגלית , כפות הבמבוק הסיניות, כפות הפולחן ההינדיות ועוד ועוד. וכמובן כפות המרק שלנו, כפות ההגשה, העץ, הסלט.....

אבל כף עץ אחת פשוטה על כובעו של משרת בציור המוכר של פיטר ברוייגל האב, "חתונת האיכרים" משכה את עיניי .

בכובעו של המשרת הסוחב מעיין מגש עם קערות מרק, משובצת כף עץ פשוטה מאלו שאנחנו מחזיקים במטבח עד היום.

בספר "What Great Panitings Say" ,מוסבר כי כף העץ בכובע, סמלה את היותו של האיש עני מרוד.  אנשים רבים נדדו בדרכים ,חסרי כל לאחר ששוחררו על ידי האיכרים העשירים שהעבידו אותם ואת משפחותיהם בפרך במשך דורות בתמורה מזערית של אוכל והגנה, לכאורה.

אנשים אלו שעבדו חיים שלמים עבור אותו בעל אדמות עשיר , נזרקו לעולם הגדול עם חבילה קטנה שהיוותה את כל רכושם עלי אדמות.  בגלל חיפוש העבודה הנואש והמתמיד הם הסתובבו בדרכים ללא מקום מגורים קבוע.  הכף הייתה אביזר שימושי לאדם שצריך לאכול איפה שרק יוכל, בשדה, באסם, במקום עבודה מזדמן כלשהו. הכף הנישאת בכובע , בולטת ונראית לעין, כולם ידעו שאדם זה פנוי לעבודה וזקוק לפת לחם ולקערת מרק.

 

צילום: עדי ספרן





תגובות:
נכתב על ידי: משה רצון, ב: 2011-07-10 21:13:13
תמונת חתונת האכרים של ברויגל מפיעה אצלי, בשומר מסך. לפי ההסבר שלך. אני הבנתי, שברויגל עם היותו צייר גדול, הוא גם ידע את נפש האדם .
הוסף תגובה


רוצה להיות חבר של עדי ספרן?

 
הפוסטים שלי: 1 - 3 מתוך 30, ממויין לפי תאריך
הערה על כף עץ שתקועה בכובע - 31/01/10
Tel-Aviv Sourdough - 18/01/10
פוגאס ממולא Fougasse Farci - 11/01/10

גם לך יש סיפורים מעניינים על אוכל ובישול? הוסף אותם לבלוג שלך!








שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.