ביום שבת אני מאוד רעב וגם משעמם לי אני בחופש ואין לי מה לעשות בבית אז חשבתי ללכת לטייל בעיר העתיקה ביורשלים יצאתי בתל אביב בשעה 10 בבוקר הגעתי בשעה 10:40 הגעתי לשער יפו בכניסה עמדות נשים ערביות עם הלבוש הערבי ומכרים ירקות צימוקים פירות ועשבי תיבול קניתי למה ! כי הירקות האלה הם לא מהשוק הם מגדלים בחצר הבית שלהם ומכרים כמו עלים ירוקים נענע פטריזילה ועד הרבה דברים המשכתי בטייול לתוך השוק של העתיקה ואני מכיר געפר מלך הכנאפה אמרתי אני אוכל אצלו כי אין מצב אני לא יוכל אפילו יש לי הרבה קלסטרול בדם אין מצב שאני לא אוכל קינוח ממש טעים וזה לוקיח זמן כי האנשים עמדים בטור אצלו טירים ישראלים ערבים הרבה אנשים וכולם נהנים אצלו אפילו לוקחים הביתה לאחר זה המשכתי לכיבון שער האריות חמוצים זיתים וכמבן בשר קניתי חלבה זעתר קפה טוב תאמינו לי אתם הולכים לשם אתם קונים מכול חנות כי חבל זול וגם עוסה תאבון לאנשים הכלתי ביגלי עם פלאפל ממש זריז כי אני חייב עד שאני מגיע לשער הפרחים שם ממש יש מסעדה ל קבב טובה מאוד אכלים אצלו קבב ניטו שם דבר אחר אין לו כלום חוץ מקבב עם פיתה ועגבניות צליות על גחלים ממש טעים מאוד טעמים את הטעם של הקבב בטרי והאכותי המשכתי לשער החדש שם נכנסתי לכנסית הקבר וכמה קנסיות שמסביב ממש טוב עליתי 300 מדרגות באביר אתם עולים לשם אתם רואים את כול יורשלים הרבע המסלמי והיהדי והנצרי רואים את קבת הר הבית הכותל הר הזתים הר ציון הר הצופים מרכז העיר כול מה שסביב הגעתי להר הבית נבנסתי מאוד יפה שם האבנים אין לי מילים לתאר היופי של העיר הזות כי גדלתי בעיר הזות ואני מאוד נהניתי הגעתי לשער שכם שם זה שוק הבד שוק התבלינים ממש ריחות של התבלינים עושה לי את זה אני מאוד ממליץ לבקר שם כי יש הרבה דברים אתם תדעו וגם מתאים לקחת את הילדים אתכם כי זה גם תנן להם ידע על העיר הזות העיר היפה אני נסעתי לחול הרבה אבל אין כמו יורשלים אני נולדתי שם וגדלתי עד גיל 12 שם ואז עברתי למרכז אחר יום כזה אני ממש חייב לישון מחר יום חדש .......נתראה בשוק אחר ........
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.