זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםהדפסשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: bigjack :: קדירת עוף ירקות ואורז בתנור
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה


הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:





קדירת עוף ירקות ואורז בתנור

אוכל מבית טוב, bigjack
תאריך: 26/07/09 | צפו בפוסט: 26854
תגיות: הכל בסיר אחד, קדירת עוף ירקות ואורז, אוכל מתכון, bigjack,
ארוחה של הכל בסיר אחד

קדירת עוף ירקות ואורז בתנור
















קדירה טעימה ומאד קלה להכנה שאצלי בבית תמיד נרשמת לה הצלחה......הכל בסיר אחד בלי הרבה כלים או ליכלוך ומהסיר מקבלים ישר לצלחת את המנה הבשרית ביחד עם התוספת
מתכון שמתאים לקיץ כשאין הרבה חשק לבלות במטבח.
 
 
 
 
 
 
קדירת עוף ירקות ואורז בתנור - bigjack
 

מצרכים:
 
5-6 כרעי או ירכי עוף
3 בצל גדול חתוך לרצועות
4 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות
חצי כוס גזר גמדי
5 כוסות אורז מושרה במים קרים ומסונן
חופן כוסברה קצוצה
10 שיני שום קצוצות גס
2 כפות תערובת עשבי צ`ימיצ`ורי או צ`ימיצ`ורי מוכן
1 כף חוואייג` למרק
צ`ילי גרוס
פלפל שחור טחון
שמן זית
9-10 כוסות מים רותחים
7 כפיות מחוקות מלח (אפשר פחות למי ששומר)
 

אופן ההכנה:
 
לטגן את חלקי העוף בסיר עם שמן זית עד להזהבה ולהוציא לכלי על השיש,
באותו הסיר לטגן את הבצל תוך כדי גירוד תחתית הסיר עם כף עץ,
להוסיף לסיר שום, גזר, תפוחי אדמה ולערבב,
להחזיר את העוף לסיר ולהוסיף את כל התבלינים חוץ מהמלח,
להחזיר את העוף לסיר, לפזר כוסברה ולהוסיף את המים הרותחים,
לבשל על להבה בינונית 15-20 דקות עם מכסה סגור,
להוסיף את האורז והמלח לסיר ולערבב בעדינות שהאורז ישקע בנוזל,
להביא לרתיחה ולהעביר לתנור חם מחומם על-200 לשעה.
 
 
 אני הוספתי הפעם קציצות בשר מטוגנות שהיו לי במקפיא.
 
 
 
===========================================================
 
 
 
 
חלקי העוף בטיגון
 
 
 
 
 
 
הבצל בטיגון מיד אחרי העוף וכשהוא מזהיב מוסיפים את השום
 
 
 
 
 
 
מוסיפים גזר גמדי
 
 
 
 
 
 
מוסיפים עוף, תפוחי אדמה, תבלינים ומים רותחים
 
 
 
 
 
 
ככה הסיר נראה אחרי הבילוי בתנור
 
 
 
 
 
 
שיהיה בתיאבון
 
 
 
 
 
 
 
 
 





הוסף תגובה


רוצה להיות חבר של bigjack?

 
הפוסטים שלי: 1 - 3 מתוך 50, ממויין לפי תאריך
סלופי ג'ו והום פרייז בצ'ילי וחלב קוקוס - 05/03/11
קדירת שפונדרה אורז וירקות - 12/02/11
קציצות מטוגנות ואורז אדום לשבת - 05/02/11

גם לך יש סיפורים מעניינים על אוכל ובישול? הוסף אותם לבלוג שלך!








שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.