מבשלים – אתר אוכל ומתכונים של חיים כהן ואלי לנדאו

זכור אותי

שכחתי סיסמא

סיסמא

שם משתמש

שלום אורח
הצטרף לקהילה

חפש

אתה נמצא כאן

:: מבשלים

ראשי

הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
עזרה
השבוע במגזין
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה

חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה

להרשמה
ולהוספת מתכון

הרשם למגזין השבועי של מבשלים

השבוע במגזין

חלות לראש השנה

תאריך: 26/08/10

עונות וחגים

מתכונים לקיץ
בישול עם ילדים

מהמדריך

עץ המרכיבים
עץ המטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
עץ כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
שמן זית
עוף

חיים ואלי מבשלים

מתוך המדריך

פולפטונה
במסעדות הפועלים של פעם קראו לזה קציץ בשר או קלופס. שתי מילים נוראיות למנה חגיגית מופלאה.

ראש השנה
את מקום הגפילטע פיש המסורתי יכול לתפוס מתכון ים-תיכוני של קציצות דגים, ראש הכבש יכול להתגלגל למנת מפוארת של צלעות טלה, וכן הלאה כיד הדמיון הטובה.

מתכונים לראש השנה

צלי בקר עם שזיפים, ג'ינג'ר ובצלצלי שלוט
מתכון של: קובי מזרחי
שריר אחורי של בקר הוא נתח זול במחירו ונפלא בטעמו.

אין מדרגים. אוהבים: 0

פוסטים נבחרים

העונג הבא רונית ורד אחוות לחמים השף-קונדיטור התל-אביבי אורי שפט יוצא לחפש את החלה המושלמת לראש השנה במאפיות החרדיות של ירושלים, ומציע ארבעה מתכוני חלות לאפייה ביתית.

	מתכונים מצטיינים (מדד הגולשים)

	צלי כתף בעשבי תיבול וירקות
	נטליה קסרוטי	4 מדרגים. 8 אוהבים

	תבשיל שעועית עם בשר בבישול איטי
	יוכי זכאי	10 מדרגים. 11 אוהבים

	חברים מצטיינים (מדד הגולשים)

	יוכי זכאי	ציון: 649 , ( 129 מתכונים )
	לראש שנה, במקום תפוח בדבש - דולסה , כדורי ריזוטו ממולאים במיני כדורי מוצרלה - ארנצ'יני, ועוד...

	חיה דר	ציון: 220 , ( 50 מתכונים )
	עוגת שוקולד -שחיתות, חלה מתוקה עם דבש, צימוקים וצנובר, ועוד...

	מתכונים נבחרים (בחירת עורך)

	פטוצ'יני ברוטב חזה עוף - מתכון עורך
	אלי לנדאו	1 מדרגים. 3 אוהבים

	סלט תאנים עם גבינה בולגרית - מתכון עורך
	חיים כהן	4 מדרגים. 3 אוהבים

	עצים נבחרים (בחירת עורך)

משפחת_אורן
ארץ מוצא: סלובקיה
חברי משפחה: 15

ציון: 0 ( 0 מתכונים ).

לעץ המשפחה שלי

פרסומות

חברי קהילה חדשים

nismiz, מהרצליה	02/09/10

ednajosp,	02/09/10

tamunia_lion, מבת ים	02/09/10

שושיכאן, מכרמיאל	02/09/10

orlit_45,	02/09/10

zivofek123,	01/09/10

martatalmor, מישראל	01/09/10

marta.talmor,	01/09/10

fusion, מישראל	01/09/10

orit1983, מיפו	01/09/10

מתכונים חדשים

מניפת חציל על מצע טחינה לימונית	31/08/10

טארט תפוחים ודבש	31/08/10

פשטידת תפוחי אדמה	31/08/10

צלי בשר ביין אדום	31/08/10

ז'רבו דבש	31/08/10

סלט קליל	29/08/10

צלי בקר עם שזיפים, ג'ינג'ר ובצלצלי שלוט	29/08/10

כרעי אווז צלויות	29/08/10

לביבות גבינה	29/08/10

חזה אווז בדבש וכל טוב	28/08/10

תגובות חדשות

נכתב על ידי: shapirado	01/09/10
שתי שאלות: 1. לא הבנתי איך קושרים 2. האם אפשר להכין יום ל

נכתב על ידי: שושי צבעוני-טבק	31/08/10
אני יוצאת מנקודת הנחה שהקצפת כל הביצים והשמן הוא

נכתב על ידי: elan82	30/08/10
האם גרעיני החמניה שמפזרים למעלה לא שוקעים?

נכתב על ידי: מימי נחמיה	29/08/10
חסר ברשימת המצרכים את השמנת שרשום להוסיף.........

נכתב על ידי: mamaWitch	28/08/10
ומה עם בישול, צליה... משהו?

נכתב על ידי: עודד נוימן	28/08/10
ד"ר לנדאו שבוע טוב,תבשיל הדגים-מופלא.דגי הדניס בהם

נכתב על ידי: יעל סלם שמעון	27/08/10
היום פעם ראשונה הכנתי את העוף... יצא חבל"ז!! אחלה מת

נכתב על ידי: raya970	27/08/10
לא ידעתי שצימעס נחשב למאכל פולני. אמי (מוצא ייקי) בישלה צ

נכתב על ידי: עודד נוימן	27/08/10
חיים שבת שלום,המוסקה פנטסטית.שתי שכבות תפוחי האדמה עוטפות

נכתב על ידי: גולדפיין	27/08/10
שלום רב- לארוחת החג אני מתכנן, בין היתר, להכין קורנביף. א

פרסומות

מדריך היין בחסות
יקבי רמת הגולן

- מבשלים עם יין -

פרסומות

ווב 2.0

קידום אתרים

כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.